喜愛(ài)喝茶的朋友,經(jīng)常說(shuō)的一句話(huà)就是:“不自杯不成席”,在與友人品茗的時(shí)候,在那繁多的茶器中,總有一只與眾不同的杯子,它就是主人杯。
所謂主人杯,即屬于茶席主人自己的品茗杯。一只主人杯的顏色、造型、材質(zhì)等,都透露著擁有者的身份、審美、情趣和品味,因此,有人說(shuō):“看你的主人杯,就知道你是什么樣的人?!?/p>
有朋自遠(yuǎn)方來(lái),圍席共飲時(shí),主人杯是你心境的寫(xiě)照。靜思而獨(dú)飲時(shí),專(zhuān)屬茶杯又成了知己。所謂“物為人之寄,必要珍重”,有些事,敷衍不得。
那么,茶友又該如何選擇主人杯呢?如今市場(chǎng)上有很多材質(zhì)的主人杯,讓我們?cè)偬暨x的時(shí)候眼花繚亂,但是我們可以用排除法進(jìn)行排除。
鐵質(zhì)的杯子化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定,用的時(shí)間長(zhǎng)了,容易氧化生銹,因此可以排除。塑料杯子不僅讓茶席主人的身份顯得過(guò)于寒酸,而且遇到高溫水還會(huì)釋放出對(duì)人體有害的物質(zhì),因此也可以排除。玻璃杯導(dǎo)熱性較強(qiáng),拿捏時(shí)會(huì)燙手,影響拼命,好處是可以看到茶湯的顏色,具有觀賞性,因此可以備選。紫砂杯是大多數(shù)茶友會(huì)選擇的,擁有一個(gè)紫砂主人杯,不僅能體現(xiàn)主人的品味,而且具有收藏價(jià)值,唯一的缺點(diǎn)就是紫砂的透氣性強(qiáng),如果是一杯多茶,難免會(huì)串味。
那么,就沒(méi)有一款材質(zhì)完美的主人杯嗎?陶瓷主人杯是你的首選。陶瓷杯和紫砂杯一樣,具有良好的工藝造型,收藏價(jià)值,并且不容易串味。陶瓷杯的種類(lèi)有很多,比如汝瓷、鈞瓷等,當(dāng)然最受歡迎的,當(dāng)屬宋代“五大名窯”之首,唯一以裝飾見(jiàn)長(zhǎng)的定瓷。定瓷具有“白如玉 薄如紙 聲如磬”的特點(diǎn),并且對(duì)燒制工藝要求特別高,成品率很低。所以擁有一只讓自己一見(jiàn)鐘情的定瓷主人杯,是一件非常美好的事情,當(dāng)下知名的定瓷品牌有陳氏定瓷,大宋定窯,秋鴻定瓷等等。
作為曲陽(yáng)知名的文創(chuàng)品牌,大宋定窯除了設(shè)計(jì)出諸多精美的定瓷茶器,還設(shè)計(jì)出多款造型別致,讓人眼前一亮的主人杯,比如復(fù)古小甕杯,外形是上世紀(jì)常見(jiàn)的儲(chǔ)水甕的造型,整個(gè)杯子全釉處理,但又保留了拉坯時(shí)的手捏紋。再比如九瓣蓮花杯,讓定瓷制作工藝與曲陽(yáng)傳統(tǒng)石雕技法結(jié)合,采用透雕技術(shù)在杯體雕刻出九朵蓮瓣,將杯身緊緊環(huán)繞,瑩潤(rùn)通透,紋理清晰,彰顯出手工制作者的匠人情懷??傊?,這些主人杯不僅具有實(shí)用性,觀賞性,收藏價(jià)值也非常高。
飲茶之時(shí),手中盈握著自己心儀的定瓷主人杯,聽(tīng)沸水之聲,聞茶之馨香,清心獨(dú)處的過(guò)程,亦是思考的過(guò)程,在無(wú)形間,也完成了與杯子的“對(duì)話(huà)”。