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定窯傳承人孟敬:定窯手工茶器發(fā)展方向淺析(有刪減)

作者:大宋定窯 發(fā)布時間:2022-06-13 16:50:39點擊:

隨著人民生活水平的提高,人們對文化藝術(shù)的追求也在不斷地提升。作為一名定窯手工茶器的制作者,不僅要考慮產(chǎn)品的使用功能,更加要注重產(chǎn)品所能賦予的精神內(nèi)涵。

作為茶的載體,茶器是茶空間中最為重要的一環(huán),泡茶、飲茶等都離不開茶器的使用,泡茶時茶的香氣能否最大限度地激發(fā)、飲茶時茶杯能否以最佳的方式體現(xiàn)茶的香氣與滋味等,都是極為重要的。好的茶具可以極大限度上配合茶的泡制,由此也體現(xiàn)了茶器在飲茶活動中的重要性。與此同時,茶器也必須完成承載茶文化的使命,茶湯是無形的,而承載茶湯的茶器是有形的,找到與茶相匹配之器,并體會在泡茶飲茶過程中茶與器的關(guān)系,也不失為一件美妙的事。

大宋定窯生產(chǎn)的精美定窯茶具套裝,提升你的品茗品味.jpg

一件好的手工茶器即要滿足使用功能和審美價值,又要體現(xiàn)所蘊含的內(nèi)在精神。使用功能是一件器物最基本的屬性,任何實用性的器具皆是如此,手工陶瓷茶具包括茶壺、蓋碗、茶杯、公道杯、壺承、茶托等,而在制作中我們要考慮壺、蓋碗的容量是否與茶杯、公道杯的容量相匹配,茶壺的出水功能是否良好,蓋子的密封性是否良好,茶杯的手感與口感是否良好等;審美性主要是從茶具的材料、造型、裝飾等視覺方面考量,定窯作為歷史名窯,其瓷器從審美方面來說是極具宋代審美色彩的,象牙白的色調(diào),溫潤如玉的質(zhì)感,柔中帶剛的造型特點,靈動的刻花、印花裝飾,以上這些元素應(yīng)用到茶器的制作中都是極具審美價值的;茶器所蘊含的內(nèi)在精神是通過前者的諸多形式中表現(xiàn)出來的,只有將這些要素很好的結(jié)合,才能使外在的形式美與內(nèi)在精神美和諧統(tǒng)一,才能做到道以成器,而器以載道。

隨著時代的發(fā)展,人們對于茶的需求越來越多,進而對茶具的需求量也增加,定窯緊跟時代的發(fā)展,在生產(chǎn)藝術(shù)瓷的同時也增加了茶具的生產(chǎn)量,定窯現(xiàn)有的茶具有蓮韻茶具”“波若茶具”“禪心茶具”“棲云茶具等成套茶具,但受眾不同,我們要考慮到消費者的需求是多元化的,在批量生產(chǎn)成套茶具的同時,我們也要注重手工茶器的生產(chǎn)。

在物質(zhì)生活充裕的今天,人們的藝術(shù)欣賞水平也在日漸提高,而現(xiàn)代社會中對于多元化的追求也致使人們對批量化產(chǎn)品的單一性產(chǎn)生懷疑,越來越多的人開始理解自然、手工的意義:在快節(jié)奏的現(xiàn)代化都市生活中通過手工之器感受心靈的放松,在自然之物中感受世界的溫度。

粗瓷定窯茶具,品茗聞香必備.jpg

在多次的市場考察中,我了解到,更多的茶愛好者包括專業(yè)茶人更容易接受手工制作的茶器,因為手工制品相對于機器生產(chǎn)產(chǎn)品更加柔和,與手更貼合,與心靈更相通。從功能方面來說,批量生產(chǎn)的套裝茶具更適合大型聚會,因為一般這一類型茶具為一壺六杯或一壺八杯,因為是批量生產(chǎn),茶具造型一般更為簡潔。而手工茶具的造型則可以更加多變,可以實現(xiàn)所制作的茶杯造型各異,更能滿足人們的個性化需求。正是由于手工制作產(chǎn)品從造型裝飾等方面要更占優(yōu)勢,也能夠使茶器的實用性能更好地體現(xiàn),可以根據(jù)不同的需求選用不同類型的茶器。如果茶杯的造型不同,品飲茶湯的滋味也會大相徑庭,需要聞香時選用聚香效果好的茶杯,需要觀茶湯時選用敞口的茶杯,所以,在品飲茶湯時選用與之相匹配的茶杯也是極其重要的。

除此之外,我還了解到,眾多日用陶瓷生產(chǎn)廠家對茶具的生產(chǎn)比例也在逐漸提升,湖南醴陵是彩繪瓷器的一大生產(chǎn)基地,過去以生產(chǎn)彩繪藝術(shù)瓷為主,近年來手繪茶具在市場上頗為常見。四川滎經(jīng)以生產(chǎn)砂鍋聞名,而近年也有多個廠家開發(fā)大量手工茶具。同時,汝窯、鈞窯、哥窯、官窯、越窯等歷史名窯對于手工茶器的生產(chǎn)量也在逐年增加。

定窯在日用瓷器的生產(chǎn)中步入了一個全新的階段,定窯在茶器生產(chǎn)方面,占據(jù)了歷史與現(xiàn)代的諸多有利因素,而定窯的手工茶器也會以一種全新的姿態(tài)步入人們的生活。作為新一代的定瓷人,我們肩負著將定窯弘揚發(fā)展的使命,在現(xiàn)代化的大潮中尋找定窯前進的方向也是我們所必須肩負的責(zé)任。


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