“瓷中定州猶椎輪,丹青弗藉傳色粉。懿茲芳枕質(zhì)樸淳,蛤粉為釉鋪以勻。鉛氣火氣凈且淪,粹然古貌如道人。通靈一穴堪眠云,信能忘憂(yōu)能怡神。至人無(wú)夢(mèng)方宜陳,小哉邯鄲漫云云?!?/p>
上面這首詩(shī)詞,是乾隆皇帝刻在一個(gè)瓷枕上的詩(shī)文,這個(gè)瓷枕現在收藏在故宮博物院,它胎質(zhì)細膩,釉色潔白,并且紋飾精美,乾隆帝對其大加贊美,并且認定它就是定瓷,但是,這次他卻大錯特錯,因為這件瓷枕根本不是定窯燒制的,而是出自山西河津,是山西窯口常見(jiàn)的珍珠地花紋枕。
其實(shí)這也不能怪乾隆帝,早就元代,定窯白瓷和山西窯口燒制的白瓷,就已經(jīng)讓人傻傻分不清,在《從<紅樓夢(mèng)>中的“白粉定窯”,說(shuō)一說(shuō)歷史上的定窯系》這篇文章中,我們曾提過(guò),明代曹昭《格古要論》中記載,“元朝戧金匠彭均寶,效古定瓷折腰樣者,甚整齊,故名曰彭窯,土脈細白者與定瓷相似。賣(mài)骨董者稱(chēng)之為新定器?!闭f(shuō)明在元代,山西仿造的定瓷,被稱(chēng)為“新定”。而且隨著(zhù)定窯、磁州窯等北方窯口在元代逐漸沒(méi)落,山西的部分窯口生產(chǎn)的白瓷卻依然大放異彩,并且在在紋飾設計和風(fēng)格上形成了自己的特色,以至于一些人誤認為定瓷在元代還有燒制。
那么,定窯白瓷和山西窯口的白瓷為什么如此相近呢?首先,因為山西窯口和定窯分處太行山兩側,相距不是太遠,因此燒制瓷器的胎土十分相似。
另外,北方邢窯與南方越窯形成“南青北白”的局面后,定窯后來(lái)居上,逐漸取代邢窯的時(shí)候,山西窯口這時(shí)正處在探索階段,并憑借著(zhù)與知名窯口位置相近的地理優(yōu)勢,取長(cháng)補短,積累了豐富的燒制經(jīng)驗。
最后,由于歷史原因,并且隨著(zhù)宋朝宗室的南遷,很多北方窯口生產(chǎn)的白瓷都開(kāi)始供遼人使用,其中就包括定窯、山西等窯口燒制的白瓷,這也就導致本就相近的兩種白瓷混雜在一起,流傳后世。
所以,無(wú)論是胎土原料,燒制技術(shù)以及地理位置等等等,山西白瓷和定窯白瓷都是相通,乾隆分不清定瓷和山西瓷,也就不足為奇了。