定窯遺址位于曲陽(yáng)縣城北30公里的澗磁村一帶,其創(chuàng)燒于隋、唐,興盛于宋,衰于元,燒瓷歷史長(zhǎng)達(dá)六七百年之久,且以燒制白瓷久負(fù)盛名,是“五大名窯”中北方官窯的集大成者。
那么,本在曲陽(yáng)的定窯為什么會(huì)被稱(chēng)之為“定窯”呢?定窯的發(fā)展又是怎樣的?
定窯是中國(guó)傳統(tǒng)制瓷工藝中的珍品,宋代六大窯系之一,它始燒于唐代,受同時(shí)期的邢窯影響,也以燒制白瓷而名滿天下。
那么定窯為什么被稱(chēng)之為定窯呢?原因其實(shí)很簡(jiǎn)單,定窯的燒制地點(diǎn)主要在現(xiàn)代社會(huì)的河北省曲陽(yáng)縣的澗磁村、野北村及東燕川村等地,因該地區(qū)在當(dāng)時(shí)隸屬于定州管轄,按照我國(guó)古窯址以州定名的慣例,將曲陽(yáng)境內(nèi)燒制瓷器的窯廠稱(chēng)之為定窯。
定窯自隋、唐時(shí)即開(kāi)窯燒器,本為民窯,在北宋中后期開(kāi)始燒制宮廷用瓷,并躋身“五大名窯”之列,且是其中唯一燒制白瓷的窯口。定窯發(fā)展史基本可以用“創(chuàng)于隋唐,興盛于宋,衰落于元”這12個(gè)字來(lái)概括。
定瓷在唐代時(shí)就已經(jīng)是著名瓷場(chǎng),專(zhuān)燒白釉、黃釉瓷,到宋代發(fā)展迅速,比之前更為有名,開(kāi)始大量燒制白瓷,兼燒黑釉、醬釉、釉瓷,文獻(xiàn)分別稱(chēng)其為“黑定”、“紫定”和“綠定”。
定窯創(chuàng)燒初期,其燒制的窯器還是比較粗糙且簡(jiǎn)單的,器型以碗為主。到了五代中后期,定窯白瓷出現(xiàn)了一次質(zhì)的飛躍,所燒制的瓷器其胎、釉均呈現(xiàn)出精、白、薄的特征,有些器物在白度上甚至超過(guò)了當(dāng)時(shí)邢窯的細(xì)白瓷器。
定窯在北宋時(shí)期發(fā)展到了鼎盛時(shí)期,制瓷技術(shù)有大的創(chuàng)造和進(jìn)步,在北宋中后期,定窯燒制的瓷器瓷質(zhì)精良、色澤淡雅、紋飾秀美,被宋朝政府選為宮廷用瓷,使定窯瓷的身價(jià)大增,產(chǎn)品風(fēng)靡一時(shí)。
在北宋末年“靖康之變”后,由于連年的兵災(zāi),定窯逐漸走向衰落,直到被廢棄。在金朝統(tǒng)治中國(guó)北方之后,定窯制瓷業(yè)得到迅速恢復(fù),部分產(chǎn)品的生產(chǎn)水平不亞于北宋時(shí)期。從一些龍鳳紋飾的器物來(lái)看,定窯的產(chǎn)品也是金代統(tǒng)治者所喜愛(ài)的瓷器之一。到了元代,定窯終于逐漸衰落。
到了20世紀(jì)70年代,定瓷在沉寂多年之后,進(jìn)入了一個(gè)恢復(fù)期。曲陽(yáng)的定窯工匠們歷盡艱辛,經(jīng)過(guò)數(shù)百次的研究實(shí)驗(yàn),在仿古、推陳出新的基礎(chǔ)上,成功開(kāi)發(fā)出仿古瓷、藝術(shù)瓷、日用瓷三大系列數(shù)百種工藝產(chǎn)品,產(chǎn)品多次在國(guó)內(nèi)展覽會(huì)上獲獎(jiǎng),遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、日本、加拿大、荷蘭、香港等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)。